Desinfectante de verduras y frutas
Suma Chlor D4.4 mantiene las verduras y frutas libre de bacterias o suciedad. Con este líquido concentrado y formulado con cloro apto para higienizar y limpiar ensaldas, fuentes de frutas, verduras o cualquier producto de 4ª gama envasado y listo para servir.
Este desinfectante alimentario está compuesto por una solución estable de cloro y es efectivo a bajas temperaturas. No contamina, ni tiñe los vegetales o frutas.
Suma Chlor D4.4 está realizado acorde con la reglamentación Técnico Sanitaria de Lejías RD3360/1983 y con la legislación francesa de Coadyuvantes tecnológicos de Arreté du 19 Octubre 2006 y sus posteriores modificaciones para aplicar en procesos denominados de 4ª Gama.
MODO DE EMPLEO
Se recomienda una concentración de 5ml/L de agua.
1. Prepara la solución siguiendo las indicaciones
2. Pon en remojo las verduras y frutas que quieras desinfectar y deja actuar durante 5 minutos.
3. Aclara con abundante agua todos los productos.
Verduras y frutas de 4ª Gama
4ª Gama se denomina a hortalizas, verduras o frutas que se sirven ya limpias, troceadas y envasadas aptas para el consumo, manteniendo las propiedades naturales y frescas del prodcuto.
